StadtLandKind. | Ausgabe 4/2024

32 MINI-APFELKUCHEN Für dieses feine und schnelle Apfelkuchenrezept braucht ihr entweder die Teigreste vom Plätzchenbacken oder ihr rührt aus 150 g Butter/Margerine, 50 g Zucker und 250 g Mehl schnell einen Mürbeteig zusammen. lecker! Mmmmhhh, In Muffinförmchen drücken, einen kleinen Rand dabei hochziehen. 3 Äpfel schälen, entkernen, in Würfel schneiden und mit 1 Teelöffel Zimt und ½ Teelöffel Lebkuchengewürz mischen. In die Förmchen füllen, mit etwas Teig als Streusel bedecken (ihr könnt auch Motive ausstechen und auflegen) und bei 180 Grad für 20 Minuten backen. Lauwarmmit Sahne oder Eis genießen. © Adobe Stock DIY

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